Nos menus
Menu des petits gourmets
Little gourmet menu
16,50 €
Plats : Courses
Steak, steak haché, filet de poisson ou blanc de volaille
Accompagné de pleurotes
Steak, minced steak, fish fillet or chicken breast, served with oyster mushrooms
Garnitures : Sides
Frites, pommes de terre rôties, tagliatelles, perles de Savoie, fenouil rôti ou purée de carottes
French fries, roasted potatoes, tagliatelle, Savoie « pearls » (pasta), roasted fennel or carrot purée
beans, celery purée
Desserts : Desserts
1 boule de glace : 1 scoop of ice-cream
Chocolat, vanille, myrtille, caramel, citron, poire, café
Chocolate, vanilla, blueberry, caramel, lemon, pear, coffee
Menu Noël
Menu en 5 temps – 95€
Menu en 4 temps – 75€
Langoustines et citron
Langoustines and lemon
Ou – Or
Foie gras de canard mi-cuit, mondeuse de Fabien Trosset et fruits rouges
Half-cooked duck foie gras, Mondeuse wine from Fabien Trosset, and red berries
Cromesquis de pleurotes de « La pleurote et le lutin » et noisettes
Crispy oyster mushrooms from « The oyster mushroom and the elf » and hazelnuts
Ou – Or
Escargots de Droisette ail et persil
Snails from the Droisette farm with garlic and parsley
Noix de Saint Jacques, topinambours et beurre au café
Scallops, Jerusalem artichokes, and coffee butter
Ou – Or
Chapon de la Chambotte et marrons
Chambotte capon and chestnuts
Assiette de fromages des Savoies
Cheeses from Savoies
Ou – Or
Faisselle nature, crème ou coulis de fruits rouges
Cottage cheese served plain, with cream or red fruit coulis
Bûche du Belvédère au chocolat, orange et timut
Belvédère log with chocolate, orange and timut
Ou – Or
Délice de Noël aux fruits exotiques
Christmas delight with exotic fruits
