Nos menus

Menu Belvédère

36,00 €

Avec assortiment de trois fromages 42,00 € ( with cheese 42€)

  • Tartelette au raifort, radis et truite marinée de la pisciculture «Petit»
    Horseradish tartlet, radish, and marinated trout from the  fish farm “Petit”
  • Ou -Or
  • Mousse de chèvre frais de « la Verte Coline », Chorizo et crémeux à la coriandre
    Soft goat’s cheese (from « la Verte Colline ») mousse, chorizo and coriander cream

menu-belvedere

  • T-Bone de veau à la bière blanche du Mont-Blanc, gingembre, purée de carottes et pommes de terre rôties
    T-Bone of calf with Mont-Blanc white beer, ginger, carrot purée and roasted potatoes
  • Ou – or
  • Filet de truite, beurre aux herbes, coulis de légumes et pommes de terre rôties
    Trout fillet, butter with herbs, vegetable coulis and roasted potatoes

 

  • Biscuit à la Chartreuse, menthe et citron vert, sorbet citron
    Chartreuse, mint and lime flavoured biscuit, lemon sorbet
  • Ou – or
  • Sablé aux fruits de saison, sorbet framboise
    Shortbread with seasonal fruit and a raspberry sorbet 

L’ensemble de nos plats sont « fait maison ». Du fait de nos approvisionnements en produits frais, certains d’entre eux peuvent manquer momentanément à la carte

Menu des petits gourmets
Little gourmet menu
12,50 €

Plats : Courses

Steak, Steak haché, filet de poisson ou blanc de volaille Accompagné de légumes de saison
Steak, minced steak, fish fillet or chicken breast with seasonal vegetables

Garnitures : Accompaniments

Frites, pommes de terre rôties, papardelles, purée de pois ou purée de carottes
Chips, roasted potatoes, papardelle, mushy peas and carrot puree

Desserts : Desserts

1 boule de glace : 1 scoop of ice-cream
vanille, chocolat, café, caramel au beurre salé, menthe blanche, framboise, citron, cassis
vanilla, chocolate, coffee, salted butter caramel, white mint, raspberry, lemon, blackcurrant