Nos menus

Menu Belvédère

26,00 €

  • Fraises, pastèque et chèvre frais
  • Soupe froide d’abricots, Tomme de Savoie et romarin
  • Truite marinée, menthe, coriandre et petit-pois
  • Poitrine de porc, à la framboise
  • Tagliatelles, bisque de barbeau courgette et tomme de chèvre
  • Suprême de pintade, citron et origan
  • Cookies aux pralines roses, chocolat et romarin
  • Assiette de sorbets et coulis de fruits
  • Fromage-blanc, fraises, thym et citron vert

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Menu de La Chambotte

34,50 €

  • Viande séchée des Alpes aux fruits rouges
  • Cacahuètes, fenouil et Pastis des Alpes
  • Fruits et légumes marinés
  • Bœuf “aller-retour” mariné aux herbes
  • Terrine de poisson, crème d’asperge
  • Tagliatelles, diots de Savoie, Tomme et huile de truffe
  • Dessert chèvre frais et framboises
  • Chocolat, pain grillé et huile d’olive
  • Amande cassis