Menu de Noël 2017

Menu de Noël…à déguster le 25 décembre à midi

Foie gras de canard, chocolat, épices et poire
ou
Huitres chaudes, cresson et gingembre
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Escargots, noix, châtaignes et échalotes
ou
Truite marinée, citron et coriandre
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Boudin blanc à la truffe
ou
Filet d’omble fontaine, pomme Granny Smith et céleri
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Assiette de fromages
ou
Faisselle nature, crème ou fines herbes
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Délice de Noël

48,50 €

 

Chef de cuisine : GENEST Marie-Laure